En el marco de la Semana de la Miel, se llevó a cabo ayer el cierre de la actividad con empresas fraccionadoras habilitadas, que fue organizado por el Gobierno de La Pampa a través del Ministerio de la Producción, la secretaría de Turismo y la Municipalidad de Toay.
El encuentro se celebró en el Salón Club Eventos de nuestra localidad, que permitió a los presentes disfrutar de la exposición de productos e identificar en la miel a un producto recomendable en la gastronomía pampeana.
En la ceremonia de cierre, estuvieron presentes la ministra de Producción, Fernanda González; el secretario de Turismo, Saúl Echeveste y el intendente Ariel Rojas, equipo de trabajo de cada institución.
En la ocasión, también formaron parte de la cita, los emprendimientos de General Pico, Santa Teresita; de Toay Néctar del Monte; de Doblas Perla del Médano; de Macachín Miel Mley y de Victorica ElKargune.
Esta iniciativa tiene como objetivo promover el consumo interno, poner en valor el trabajo de las y los apicultores, y dar a conocer la importancia de la abeja como pieza fundamental de nuestro ecosistema.
La funcionaria a cargo de la cartera de Producción, Fernanda González, señaló que “es un producto turístico y representativo en nuestra provincia”.
“Tiene muchos años de historia, de trabajo, por eso queremos que sepan que tendrán nuestro acompañamiento continuo”, añadió.
En la actualidad, La Pampa cuenta con 320 apicultores quienes poseen 233.427 colmenas, además se cuenta con 69 salas de extracción y cinco establecimientos fraccionadores, los cuales emplean miel producida en La Pampa que la comercializan en estado puro, fluida y cremada.
Si bien la Provincia no realiza exportaciones directas, gran parte de su producción tiene como destino la exportación nacional, representando el 12% de la misma.
En consonancia, Echeveste agradeció a González por la iniciativa y manifestó que “es un producto que nos caracteriza como así también lo es el vino”.
“Debemos generar un trabajo en conjunto entre la provincia, los municipios y el sector privado, porque entendemos que es realmente difícil”, amplió.
Finalmente, el jefe Comunal apostó a seguir en esta senda para potenciarla, “cuenten con Toay para sumarnos a este proyecto”.